这些「健康食品」真的健康吗?你清醒一点!

现在的人们活得是越来越精致、越来越养生了,不管是广告还是日常生活里,总有人贴心地推荐:

吃XX吧,去火、润肺;吃这个,可以排毒、养颜;别吃这个,没营养还会长胖......

我们似乎对打着「纯天然、排毒养颜、XX功能」的食品有着莫名的信赖,但事实的真相是残酷的:

你曾经是不是…

以为一块黑巧克力,就能带走肥胖的困扰

以为一杯凉茶,就能兑换那顿火锅的罪恶

以为一杯蜂蜜水,就能解决便秘的老毛病

其实,这些传说中的「健康食品」,不知不觉已成为你减肥路上的绊脚石。

这些标榜「健康」的食品,到底都暗藏了哪些不健康的心机?小安带你来看看! 

  黑巧克力能不能减肥?

真相:黑巧克力中含有的咖啡因,能够增强神经和细胞的兴奋度,如果在运动前来一块黑巧或是来一杯黑咖啡,可以提高你的运动效果。所以,能不能减肥,运动量很关键。

黑巧克力中的可可脂,也就是脂肪含量比较高,脂肪本身有较强的饱腹感,在饭前吃可以起到抑制食欲的效果。但是不管怎么说,这毕竟是脂肪,吃多了并不会减肥反而脂肪可能越堆越多。

另外,总可可固形物≥30%,可可脂含量≥18%的巧克力,都可以称为黑巧克力。但是这样的巧克力为了保证口感,含糖量依然很高。

记住,黑巧克力是苦的,如果过甜,那你摄入的大部分都是糖。

  凉茶可以清热去火?

真相:吃完火锅来一罐凉茶降降火已是大众的标配,凉茶宣称的功能是「清热下火」,但市面上的罐装或瓶装凉茶,其实更接近于饮料的概念,一罐凉茶的糖分含量远多过于中草药含量(正宗凉茶是不含糖的,口味是酸中带苦、苦中带涩,那酸爽谁喝谁知道!)

配料表里排名第二的是:白砂糖,一瓶凉茶的含糖量约为8.3g*5=41.5g,跟含糖可乐不相上下!这一瓶喝下去,一天的糖份是妥妥超标了。降不降火我不知道,但”月半“是肯定的了!

  粗粮饼干是健康食品吗?

真相:粗粮饼干,就是添加了麦麸、杂粮等粗粮,膳食纤维含量更高的一类饼干食品。可惜,虽然饼干富含膳食纤维,但在加工过程中,为了达到酥脆的口感,生产时会添加大量的油脂。一包下肚后你可能会发现,自己还没有享受到膳食纤维的福利,腰围却先粗了两圈。

大家如果有烘焙经验的话,100%粗粮不加油脂的饼干,口感实在是不咋地。所以市面上常见的饼干,大部分是以小麦粉为基础,且只添加少量的粗粮制成的。即使少油烘焙,也还是精致的碳水食物。

  蜂蜜水能排毒养颜、清宿便?

真相:越来越来多的朋友习惯早上空腹喝一杯蜂蜜水,美其名曰「排毒清肠、美容养颜」,而事实是:空腹喝蜂蜜水不能治疗便秘。

喝了后觉得有效的,可能是属于「果糖不耐受」的体质,因为这类人群的肠道对于蜂蜜中果糖的吸收速度很慢很慢,造成轻微的拉肚子了,这就能带来润肠通便的效果。

至于蜂蜜有没有江湖上盛传的那么神奇……

蜂蜜里的主角仍然是糖!100g蜂蜜=82.12%的糖+17.10%水+不到1%的其他成分。也就是说,糖和水占了99%以上,其他营养成分的总和不超过1%。事实就是,蜂蜜的本质是比较贵的糖!

所以,如果每次几十克蜂蜜下肚,通便效果怎样暂且不论,但是吃那么多果糖,最后减肥不成功还胖了好几斤,这就非常尴尬了。

需要重点提醒的是:

一岁以内的宝宝,不能吃蜂蜜。

蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢,1岁以下的宝宝,肠道菌群还不成熟,肉毒杆菌芽孢在婴幼儿肠道中繁殖并产生肉毒毒素的风险较大,会对宝宝造成致命威胁!

今天的科普就到这里了,是不是每次看完文章,感觉什么都不能吃了……想打我吗?

对不起,如果这就是说真话的代价,那......反正你也打不着我。

(本文转自安吉尔公众号)

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